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出版年度

	2021	1篇
	2013	1篇

作者

	Emilio Alvarez-Parrilla	2篇
	Alejandra Rodríguez-Tadeo	1篇
	Alfonso Larqué-Saavedra	1篇
	Guadalupe Olivas-Orozco	1篇
	Gustavo González-Aguilar	1篇

	Javier Molina Corral	1篇
	Jesús Domínguez-Avila	1篇
	Jesús O. Moreno-Escamilla	1篇
	Joaquín Rodrigo-García	1篇
	Jose Villa-Rodríguez	1篇
	José A. López-Díaz	1篇
	Julio C. del Hierro-Ochoa	1篇
	Laura A. de la Rosa	1篇
	Laura de la Rosa	1篇
	María E. Vidaña-Gaytán	1篇
	María N. González-Valles	1篇
	María del Consuelo Gómez-García	1篇
	Nina del Rocío Martínez-Ruiz	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Journal of Food Research	1篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	加拿大	1篇
	瑞士	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Emilio Alvarez-Parrilla")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Influence of Growing Location on the Phytochemical Content of Pecan (Carya illinoinensis) Oil

作　　者：Jesús Domínguez-Avila ;Emilio Alvarez-Parrilla ;Gustavo González-Aguilar 等

出　　处：Journal of Food Research. 2013 ;2(5):143.doi:10.5539/jfr.v2n5p143

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：89023147

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2.Functionality of Bread and Beverage Added with Brosimum alicastrum Sw. Seed Flour on the Nutritional and Health Status of the Elderly

作　　者：Alejandra Rodríguez-Tadeo ;Julio C. del Hierro-Ochoa ;Jesús O. Moreno-Escamilla 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(8).doi:10.3390/foods10081764

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035371985

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1

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