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2篇

出版年度

	2020	1篇
	2017	1篇

作者

	Emmanuel O. Alamu	2篇
	Abebe Menkir	1篇
	Adebayo O. Ogunlade	1篇
	Busie Maziya-Dixon	1篇
	Busie Maziya‐Dixon	1篇

	Ibironke O. Popoola	1篇
	Marie Yomeni	1篇
	Olorunfemi Olaofe	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Food Science & Nutrition	1篇
	Scientific Reports	1篇

学科主题

	自然科学总论	1篇
	营养卫生、食品卫生	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	美国	1篇
	英国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Emmanuel O. Alamu")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Nutritional and sensory properties: Snack food made from high‐quality cassava flour and legume blend

作　　者：Busie Maziya‐Dixon ;Emmanuel O. Alamu ;Ibironke O. Popoola 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2017 ;5(3):805-811.doi:10.1002/fsn3.464

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：197069402

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2.Harvesting time and roasting effects on colour properties, xanthophylls, phytates, tannins and vitamin C contents of orange maize hybrid

作　　者：Emmanuel O. Alamu ;Busie Maziya-Dixon ;Abebe Menkir 等

出　　处：Scientific Reports. 2020 ;10(1):1-7.doi:10.1038/s41598-020-78433-9

出版社：Springer Nature

文章 ID：259937325

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