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出版年度

	2022	1篇
	2018	1篇

作者

	Bárbara Nieva-Echevarría	2篇
	Encarnación Goicoechea	2篇
	María D. Guillén	2篇
	Helena Teixeira Godoy	1篇
	Patricia Sopelana	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	EKAIA Euskal Herriko Unibertsitateko Zientzi eta Teknologi Aldizkaria	1篇
	Foods	1篇

学科主题

	社会学	1篇
	食品工业	1篇

语种

	巴斯克语	1篇
	英文	1篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	西班牙	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Encarnación Goicoechea")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.E bitaminaren gehikuntza urdail-hesteetako in vitro digestioan: efektu antioxidatzailea edo prooxidatzailea?

作　　者：Bárbara Nieva-Echevarría ;Encarnación Goicoechea ;María D. Guillén

出　　处：EKAIA Euskal Herriko Unibertsitateko Zientzi eta Teknologi Aldizkaria. 2018 ;(34).

出版社：Euskal Herriko Unibertsitatea

文章 ID：255882909

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2.Different Effects of Vitamin C-Based Supplements on the Advance of Linseed Oil Component Oxidation and Lipolysis during In Vitro Gastrointestinal Digestion

作　　者：Bárbara Nieva-Echevarría ;Encarnación Goicoechea ;Patricia Sopelana 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(1).doi:10.3390/foods11010058

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036487002

文章详细

1

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