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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Barbara Csehi	1篇
	Endrit Hasani	1篇
	György Kenesei	1篇
	István Dalmadi	1篇
	Lívia Darnay	1篇

Márta Ladányi

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Endrit Hasani")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Combination of Time and Temperature on Quality Characteristics of Sous Vide Chicken Breast

作　　者：Endrit Hasani ;Barbara Csehi ;Lívia Darnay 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(4).doi:10.3390/foods11040521

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036797558

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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