首页期刊浏览 2025年02月17日星期一

登录注册

全文

有本地全文

3篇

出版年度

	2021	1篇
	2020	2篇

作者

	Eoin G. Murphy	3篇
	André Brodkorb	1篇
	Deirdre Hennessy	1篇
	Fathima R. Laffir	1篇
	James A. O’Mahony	1篇

	John T. Tobin	1篇
	Karina M. Pierce	1篇
	Laura T. O’Donoghue	1篇
	Mark A. Fenelon	1篇
	Mark Timlin	1篇
	Md. Kamrul Haque	1篇
	Michael O’Donovan	1篇
	Nicolas E. Regost	1篇
	Pat Dillon	1篇
	Sean A. Hogan	1篇
	Tom F. O’Callaghan	1篇
	Yrjö H. Roos	1篇

文章类型

	Research Article	2篇
	Reviews	1篇

来源期刊

Foods

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Eoin G. Murphy")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Dynamic Mechanical Analysis as a Complementary Technique for Stickiness Determination in Model Whey Protein Powders

作　　者：Laura T. O’Donoghue ;Md. Kamrul Haque ;Sean A. Hogan 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1295-1309.doi:10.3390/foods9091295

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044093

文章详细全文下载
2.Powder and Reconstituted Properties of Commercial Infant and Follow-On Formulas

作　　者：Eoin G. Murphy ;Nicolas E. Regost ;Yrjö H. Roos 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(1):84-100.doi:10.3390/foods9010084

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044879

文章详细全文下载
3.The Impact of Seasonality in Pasture-Based Production Systems on Milk Composition and Functionality

作　　者：Mark Timlin ;John T. Tobin ;André Brodkorb 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(3):607.doi:10.3390/foods10030607

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：260087911

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有