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作 者：Ercan SARICA ;Hayri COŞKUN ;İlker Can KEMER 等
出 处：Gida : Journal of Food. 2018 ;43(3):483-490.doi:10.15237/gida.GD19035
出 版 社：Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID：243042074
作 者：Ercan SARICA ;Hayri COŞKUN ;İlker Can KEMER 等
出 处：Gida : Journal of Food. 2019 ;44(3):483-490.
出 版 社：Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID：243042172
作 者：Ercan SARICA ;Hayri COŞKUN ;İlker Can KEMER 等
出 处：Gida : Journal of Food. 2018 ;43(3):483-490.doi:10.15237/gida.GD19035
出 版 社：Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID：243753062
作 者：Ercan SARICA ;Hayri COŞKUN ;İlker Can KEMER 等
出 处：Gida : Journal of Food. 2019 ;44(3):483-490.doi:10.15237/gida.GD19035
出 版 社：Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID：243753225
作 者：Sümeyra ESER ;Hayri COŞKUN ;Ercan SARICA
出 处：Gida : Journal of Food. 2020 ;45(4):710-720.doi:10.15237/gida.GD20050
出 版 社：Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID：1028326992
作 者：Hayri COŞKUN ;Ercan SARICA ;Büşranur BÜYÜKTANIR 等
出 处：Gida : Journal of Food. 2020 ;45(3):564-571.doi:10.15237/gida.GD20033
出 版 社：Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID：1027761376