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2篇

出版年度

	1985	1篇
	1983	1篇

作者

	Erdal Saygın	2篇
	Nejat Altıniğne	2篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

土耳其语

2篇

国别/地区

土耳其

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Erdal Saygın")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Staling of Bread Made of Cephalaria syriaca added Flour

作　　者：Nejat Altıniğne ;Erdal Saygın

出　　处：Gida : Journal of Food. 1985 ;10(5).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382813

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2.Protein Fractions of C. syriaca schrad. Oil

作　　者：Nejat Altıniğne ;Erdal Saygın

出　　处：Gida : Journal of Food. 1983 ;8(4).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382898

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