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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Eric G Evers	1篇
	Maria Francesca Iulietto	1篇

来源期刊

EFSA Journal

1篇

学科主题

食品安全与卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

意大利

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Eric G Evers")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Modelling and magnitude estimation of cross‐contamination in the kitchen for quantitative microbiological risk assessment (QMRA)

作　　者：Maria Francesca Iulietto ;Eric G Evers

出　　处：EFSA Journal. 2020 ;18:1-12.doi:10.2903/j.efsa.2020.e181106

出版社：European Food Safety Authority (EFSA), Parma

文章 ID：258253802

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