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出版年度

	2021	2篇
	2020	1篇

作者

	Erika Mňahončáková	3篇
	Eva Ivanišová	3篇
	Ján Brindza	2篇
	Olena Vergun	2篇
	Olga Grygorieva	2篇

	Hana Ďúranová	1篇
	Katarína Fatrcová Šramková	1篇
	Katarína Miklášová	1篇
	Lucia Galovičová	1篇
	Lucia Godočíková	1篇
	Margarita Terentjeva	1篇
	Michaela Hrúzová	1篇
	Miroslava Kačániová	1篇
	Petra Borotová	1篇
	Simona Kunová	1篇
	Svitlana Klymenko	1篇
	Veronika Valková	1篇
	Vladimíra Horčinová Sedláčková	1篇
	Ľubomír Lopašovský	1篇

来源期刊

Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria

3篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

3篇

语种

波兰语

3篇

国别/地区

波兰

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Erika Mňahončáková")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Evaluation of the antioxidant activity and phenolic content of Chinese quince (Pseudocydonia sinensisSchneid.) fruit [pdf]

作　　者：Olga Grygorieva ;Svitlana Klymenko ;Olena Vergun 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2020 ;19(1):25-36.doi:10.17306/J.AFS.2020.0738

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：264785193

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2.Evaluation of the antioxidant potential of Capsicum annuum L., C. baccatum L. and C. chinense Jacq. cultivars

作　　者：Erika Mňahončáková ;Olena Vergun ;Olga Grygorieva 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2021 ;20(2):223-236.doi:10.17306/J.AFS.0941

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：264785320

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3.Antioxidant and antimicrobial activities of fruit extracts from different fresh chili peppers

作　　者：Veronika Valková ;Hana Ďúranová ;Eva Ivanišová 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2021 ;20(4):465-472.doi:10.17306/J.AFS.2021.0977

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：1038048446

文章详细

1

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