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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	Erika Salas-Muñóz	1篇
	Guadalupe Virginia Nevárez-Moorillón	1篇
	Néstor Gutiérrez-Méndez	1篇
	Sarai Villalobos-Chaparro	1篇

来源期刊

International Journal of Food Science

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

英国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Erika Salas-Muñóz")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Sensory Profile of Chihuahua Cheese Manufactured from Raw Milk

作　　者：Sarai Villalobos-Chaparro ;Erika Salas-Muñóz ;Néstor Gutiérrez-Méndez 等

出　　处：International Journal of Food Science. 2018 ;2018.doi:10.1155/2018/8494105

出版社：Hindawi Publishing Corporation

文章 ID：226186746

文章详细

1

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