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出版年度

	2021	1篇
	2016	1篇
	2015	1篇

作者

	Ernest Ekow Abano	3篇
	Joshua Akanson	1篇
	Nazir Kizzie-Hayford	1篇
	Robert Sarpong Amoah	1篇

来源期刊

	International Journal of Food Science	2篇
	Food Science & Nutrition	1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	英国	2篇
	美国	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Kinetics and Quality of Microwave-Assisted Drying of Mango (Mangifera indica)

作　　者：Ernest Ekow Abano

出　　处：International Journal of Food Science. 2016 ;2016.doi:10.1155/2016/2037029

出版社：Hindawi Publishing Corporation

文章 ID：150009309

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2.Microwave and blanch‐assisted drying of white yam (Dioscorea rotundata)

作　　者：Ernest Ekow Abano ;Robert Sarpong Amoah

出　　处：Food Science & Nutrition. 2015 ;3(6):586-596.doi:10.1002/fsn3.249

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：131652835

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3.Drying Kinetics and Quality of Whole, Halved, and Pulverized Tiger Nut Tubers (Cyperus esculentus)

作　　者：Ernest Ekow Abano ;Joshua Akanson ;Nazir Kizzie-Hayford

出　　处：International Journal of Food Science. 2021 ;2021:1-11.doi:10.1155/2021/8870001

出版社：Hindawi Publishing Corporation

文章 ID：261136395

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