首页期刊浏览 2024年12月03日星期二

登录注册

高级检索

专家检索

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Beukes, L.	1篇
	Erten, H.	1篇
	Hoff, J.W.	1篇
	Jolly, N.P.	1篇
	Mehlomakulu, N.N.	1篇

来源期刊

South African Journal of Enology and Viticulture

1篇

学科主题

酿造工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

南非

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Erten, H.")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Screening Non-Saccharomyces Yeasts as Low Ethanol Producing Starter Cultures

作　　者：Mehlomakulu, N.N. ;Hoff, J.W. ;Erten, H. 等

出　　处：South African Journal of Enology and Viticulture. 2021 ;42(1):56-66.doi:10.21548/42-1-4335

出版社：South African Journal of Enology and Viticulture (SAJEV)

文章 ID：262328316

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有