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3篇

出版年度

	2021	2篇
	2018	1篇

作者

	Esmail Abdollahzadeh	3篇
	Seyed Mahdi Ojagh	2篇
	Abbas Ali Imani Fooladi	1篇
	Bahareh Shabanpour	1篇
	Hedayat Hosseini	1篇

	Lila Ansari Moghaddam	1篇
	Maryam Gharahei	1篇
	Maryam Mahmoudzadeh	1篇
	Mohammad Reza Koushki	1篇
	Setayesh Hosseini	1篇
	Vahid Ranaei	1篇
	Zahra Pilevar	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Applied Food Biotechnology	2篇
	Food Science & Nutrition	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	营养卫生、食品卫生	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	伊朗	2篇
	美国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Esmail Abdollahzadeh")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Zataria multiflora Boiss. essential oil, NaCl, acid, time, and temperature on the growth of Listeria monocytogenes strains in broth and minced rainbow trout

作　　者：Setayesh Hosseini ;Esmail Abdollahzadeh ;Vahid Ranaei 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2021 ;9(4):2290-2298.doi:10.1002/fsn3.2208

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：260813147

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2.Secondary Modeling and Strain Variability of Listeria monocytogenes Isolated from Seafood and Clinical Samples at Various Environmental Conditions Using High-Throughput Turbidity Method

作　　者：Esmail Abdollahzadeh ;Hedayat Hosseini ;Seyed Mahdi Ojagh 等

出　　处：Applied Food Biotechnology. 2021 ;8(3):225-236.doi:10.22037/afb.v8i3.33746

出版社：National Nutrition and Food Technology Research Institute

文章 ID：263391365

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3.Effects of Probiotic Cells on the Mechanical and Antibacterial Properties of Sodium-Caseinate Films

作　　者：Esmail Abdollahzadeh ;Seyed Mahdi Ojagh ;Abbas Ali Imani Fooladi 等

出　　处：Applied Food Biotechnology. 2018 ;5(3):155-162.doi:10.22037/afb.v5i3.20360

出版社：National Nutrition and Food Technology Research Institute

文章 ID：228078895

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