作 者:Espitia, Paula Judith Pérez ;Pacheco, Jhon Jairo Reina ;Melo, Nathália Ramos de 等
出 处:Brazilian Journal of Food Technology. 2013 ;16(3):226-235.doi:10.1590/S1981-67232013005000028
出 版 社:Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL
文 章 ID:98809249