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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Esra ACU	1篇
	Merih KIVANÇ	1篇
	Volkan KILIÇ	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

土耳其语

1篇

国别/地区

土耳其

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Esra ACU")))) )) ) )"

共 1 条记录

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1.ENTEROCOCCUS DURANS İLE EKSTRASELÜLER LİPAZ ÜRETİMİ VE KAREKTERİZASYONU

作　　者：Esra ACU ;Volkan KILIÇ ;Merih KIVANÇ

出　　处：Gida : Journal of Food. 2021 ;46(2):474-487.doi:10.15237/gida.GD21020

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：1031973102

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