首页期刊浏览 2024年12月03日星期二

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

2011

2篇

作者

	Etame Loe Gisele	2篇
	Gouado Inocent	2篇
	Demasse Mawamba Adelaide	1篇
	Ejoh Aba Richard	1篇
	Feukeng Mathieu	1篇

	Fokou Elie	1篇
	Fotso Kuate Honore	1篇
	Maffo Tazoho Ghislain	1篇
	Meyimgo Ouambo Ruphine Solange	1篇
	Pankoui Mfonkeu Joel Bertrand	1篇
	Tchouanguep Mbiapo Felicite	1篇

来源期刊

	American Journal of Food Technology	1篇
	Pakistan Journal of Nutrition	1篇

学科主题

	预防医学、卫生学	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	巴基斯坦	1篇
	美国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Etame Loe Gisele")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Impact of Three Cooking Methods (Steaming, Roasting on Charcoal and Frying) on the β-Carotene and Vitamin C Contents of Plantain and Sweet Potato

作　　者：Gouado Inocent ;Demasse Mawamba Adelaide ;Etame Loe Gisele 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2011 ;6(11):994-1001.doi:10.3923/ajft.2011.994.1001

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：96695518

文章详细全文下载
2.Effect of Folere Juice (Calyx of Hibiscus sabdariffa Lin) on Some Biochemical Parameters in Humans

作　　者：Maffo Tazoho Ghislain ;Etame Loe Gisele ;Pankoui Mfonkeu Joel Bertrand 等

出　　处：Pakistan Journal of Nutrition. 2011 ;10(8):755-759.doi:10.3923/pjn.2011.755.759

出版社：Asian Network for Scientific Information

文章 ID：96696016

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有