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出版年度

	2015	1篇
	2013	1篇

作者

	Anasthase Kimonyo	1篇
	Divine BORA	1篇
	Eugène NIYONZIMA	1篇
	Eugène Niyonzima	1篇
	Marianne Sindic	1篇

	Martin Ongol	1篇
	Martin Patrick ONGOL	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Journal of Food Research	1篇
	Pakistan Journal of Food Sciences	1篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	加拿大	1篇
	巴基斯坦	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Assessment of beef meat microbial contamination during skinning, dressing, transportation and marketing at a commercial abattoir in Kigali city, Rwanda

作　　者：Eugène NIYONZIMA ;Divine BORA ;Martin Patrick ONGOL

出　　处：Pakistan Journal of Food Sciences. 2013 ;23(3):133-138.

出版社：Pakistan Society of Food Scientists and Technologists

文章 ID：179511049

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2.Risk Factors and Control Measures for Bacterial Contamination in the Bovine Meat Chain: A Review on Salmonella and Pathogenic E.coli

作　　者：Eugène Niyonzima ;Martin Ongol ;Anasthase Kimonyo 等

出　　处：Journal of Food Research. 2015 ;4(5):98.doi:10.5539/jfr.v4n5p98

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：222516277

文章详细

1

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