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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Aikaterini Spanou	1篇
	Eugenia Basdeki	1篇
	Evmorfia Athanasopoulou	1篇
	Konstantina Sfyra	1篇
	Marios Chryssolouris	1篇

	Niki Alexi	1篇
	Theofania Tsironi	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Eugenia Basdeki")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Raw and Cooked Quality of Gilthead Seabream Fillets ( Sparus aurata, L.) after Mild Processing via Osmotic Dehydration for Shelf Life Extension

作　　者：Niki Alexi ;Konstantina Sfyra ;Eugenia Basdeki 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(14).doi:10.3390/foods11142017

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1038851512

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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