首页期刊浏览 2025年08月21日星期四

登录注册

全文

有全文链接

1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Edward E. Carey	1篇
	Evelyn Serwah Buckman	1篇
	Ibok N. Oduro	1篇
	Wisdom Annorsey Plahar	1篇

来源期刊

Current Journal of Applied Science and Technology

1篇

语种

英文

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Evelyn Serwah Buckman")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of Sodium Metabisulphite and BlanchingPretreatments on the Quality Characteristics of YamBean (Pachyrhizus erosus) Flour

作　　者：Evelyn Serwah Buckman ;Wisdom Annorsey Plahar ;Ibok N. Oduro 等

出　　处：Current Journal of Applied Science and Technology. 2014 ;6(2):138-144.

出版社：Sciencedomain International

文章 ID：1023308044

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有