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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Askild L. Holck	1篇
	Even Heir	1篇
	Ingunn Berget	1篇
	Mari Øvrum Gaarder	1篇
	Maria Jacobsen	1篇

	Merete Rusås Jensen	1篇
	Paw Dalgaard	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Even Heir")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Microbial Safety and Sensory Analyses of Cold-Smoked Salmon Produced with Sodium-Reduced Mineral Salts and Organic Acid Salts

作　　者：Even Heir ;Maria Jacobsen ;Mari Øvrum Gaarder 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(10).doi:10.3390/foods11101483

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1037725928

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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