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出版年度

	2022	1篇
	2017	1篇

作者

	Ewa Ciska	2篇
	Natalia Drabińska	2篇
	Henryk Hubert Jeleń	1篇
	Joanna Honke	1篇
	Marcin Horbowicz	1篇

	Maria Rogowska	1篇
	Mariana Nogueira	1篇
	Ryszard Kosson	1篇

来源期刊

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

波兰

2篇

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共 2 条记录

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1.Evaluation of Seasonal Variations in the Glucosinolate Content in Leaves and Roots of Four European Horseradish (Armoracia rusticana) Landraces

作　　者：Ewa Ciska ;Marcin Horbowicz ;Maria Rogowska 等

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2017 ;67(4):301-308.doi:10.1515/pjfns-2016-0029

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：210961864

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2.Effect of Drying and Broccoli Leaves Incorporation on the Nutritional Quality of Durum Wheat Pasta

作　　者：Natalia Drabińska ;Mariana Nogueira ;Ewa Ciska 等

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2022 ;72(3):273-285.doi:10.31883/pjfns/152070

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：1039293745

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1

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