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	有全文链接	5篇
	有本地全文	4篇

出版年度

	2022	3篇
	2021	3篇
	2020	1篇
	2019	1篇
	2018	1篇

作者

	Ewa Czarniecka-Skubina	9篇
	Artur Głuchowski	4篇
	Jadwiga Hamulka	3篇
	Marlena Pielak	3篇
	Tomasz Owczarek	3篇

	Eliza Kostyra	2篇
	Grażyna Wasiak-Zys	2篇
	Lidia Wadolowska	2篇
	Piotr Sałek	2篇
	Agata Kozak	1篇
	Agnieszka Latoch	1篇
	Anna Piotrowska	1篇
	Beata Stasiewicz	1篇
	Dariusz M. Stasiak	1篇
	Dorota Nowak	1篇
	Jan Jeszka	1篇
	Joanna Kobus-Cisowska	1篇
	Joanna Kowalkowska	1篇
	Joanna Trafiałek	1篇
	Kacper Bylinka	1篇
	Katarzyna Wadolowska	1篇
	Malgorzata Kostecka	1篇
	Marta Jeruszka-Bielak	1篇
	Michał Wiatrowski	1篇
	Monika Hoffmann	1篇
	Renata Biezanowska-Kopec	1篇
	Renata Korzeniowska-Ginter	1篇
	Witold Kozirok	1篇

文章类型

Research Article

9篇

来源期刊

	Foods	5篇
	Nutrients	4篇

学科主题

	食品工业	5篇
	营养学	4篇

语种

英文

9篇

国别/地区

瑞士

9篇

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共 9 条记录

排序：全选导出：

1.Sensory Features, Liking and Emotions of Consumers towards Classical, Molecular and Note by Note Foods

作　　者：Artur Głuchowski ;Ewa Czarniecka-Skubina ;Eliza Kostyra 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(1):133.doi:10.3390/foods10010133

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：258538612

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2.Effect of Various Cooking Methods on Technological and Sensory Quality of Atlantic Salmon (Salmo salar)

作　　者：Artur Głuchowski ;Ewa Czarniecka-Skubina ;Grażyna Wasiak-Zys 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(8):323-337.doi:10.3390/foods8080323

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044538

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3.Effect of Sugar Substitution with Steviol Glycosides on Sensory Quality and Physicochemical Composition of Low-Sugar Apple Preserves

作　　者：Marlena Pielak ;Ewa Czarniecka-Skubina ;Artur Głuchowski

出　　处：Foods. 2020 ;9(3):293-311.doi:10.3390/foods9030293

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045038

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4.Prudent-Active and Fast-Food-Sedentary Dietary-Lifestyle Patterns: The Association with Adiposity, Nutrition Knowledge and Sociodemographic Factors in Polish Teenagers—The ABC of Healthy Eating Project

作　　者：Lidia Wadolowska ;Jadwiga Hamulka ;Joanna Kowalkowska 等

出　　处：Nutrients. 2018 ;10(12):1988.doi:10.3390/nu10121988

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：220953633

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5.Consumer Eating Behavior and Opinions about the Food Safety of Street Food in Poland

作　　者：Michał Wiatrowski ;Ewa Czarniecka-Skubina ;Joanna Trafiałek

出　　处：Nutrients. 2021 ;13(2):594.doi:10.3390/nu13020594

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：259211555

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6.Use of Food Services by Consumers in the SARS-CoV-2 Pandemic. How the Eating Habits of Consumers Changed in View of the New Disease Risk Factors?

作　　者：Ewa Czarniecka-Skubina ;Marlena Pielak ;Piotr Sałek 等

出　　处：Nutrients. 2021 ;13(8).doi:10.3390/nu13082760

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035377556

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7.Consumers’ Perception and Preference for the Consumption of Wild Game Meat among Adults in Poland

作　　者：Ewa Czarniecka-Skubina ;Dariusz M. Stasiak ;Agnieszka Latoch 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(6).doi:10.3390/foods11060830

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036859790

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8.Dietary–Physical Activity Patterns in the Health Context of Older Polish Adults: The ‘ABC of Healthy Eating’ Project

作　　者：Marta Jeruszka-Bielak ;Jadwiga Hamulka ;Ewa Czarniecka-Skubina 等

出　　处：Nutrients. 2022 ;14(18).doi:10.3390/nu14183757

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1039378387

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9.Consumer Choices and Habits Related to Tea Consumption by Poles

作　　者：Ewa Czarniecka-Skubina ;Renata Korzeniowska-Ginter ;Marlena Pielak 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(18).doi:10.3390/foods11182873

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1039391731

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