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1篇

出版年度

2007

1篇

作者

	D. Mat Hashim	1篇
	F.A. Ansari	1篇
	K.A. Abbas	1篇
	S.M. Sapuan	1篇

来源期刊

American Journal of Food Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("F.A. Ansari")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Skin Removal from Spherical Fruits and Vegetables

作　　者：F.A. Ansari ;K.A. Abbas ;D. Mat Hashim 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2007 ;2(4):295-300.doi:10.3923/ajft.2007.295.300

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：27665381

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