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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	CAROLINE BITENCOURT	1篇
	ELIZABETE HELBIG	1篇
	FABIANA LEMOS GOULART DUTRA	1篇
	LÚCIA ROTA BORGES	1篇
	VÂNIA ZANELLA PINTO	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("FABIANA LEMOS GOULART DUTRA")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.ELABORAÇÃO DE BOLOS ENRIQUECIDOS COM SEMENTE DE ABÓBORA: AVALIAÇÃO QUÍMICA, FÍSICA E SENSORIAL

作　　者：CAROLINE BITENCOURT ;FABIANA LEMOS GOULART DUTRA ;VÂNIA ZANELLA PINTO 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2014 ;32(1).doi:10.5380/cep.v32i1.36927

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203607800

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