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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	BASSO, Cristiana	1篇
	FAVARIN, Fernanda Reis	1篇
	RODRIGUES, Alessandra Cristina	1篇
	STORCK, Cátia Regina	1篇

来源期刊

Brazilian Journal of Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("FAVARIN, Fernanda Reis")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Qualidade microbiológica e composição de farinhas de resíduos da produção de suco de frutas em diferentes granulometrias

作　　者：STORCK, Cátia Regina ;BASSO, Cristiana ;FAVARIN, Fernanda Reis 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2015 ;18(4):277-284.doi:10.1590/1981-6723.1615

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：176220861

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