作 者:FIGUEROA-GONZÁLEZ, Ivonne ;RODRÍGUEZ-SERRANO, Gabriela ;GÓMEZ-RUIZ, Lorena 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39(3):747-753.doi:10.1590/fst.07318
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:239077897