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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	BACKES Geciane Toniazzo	1篇
	CANSIAN Rogério Luis	1篇
	CASANOVA Caroline Fátima	1篇
	COLET Rosicler	1篇
	FISHER Bruno	1篇

	MARCHESI Cristiane Michele	1篇
	SOUZA Marina Andreia de	1篇
	STEFFENS Clarice	1篇
	ZENI Jamile	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("FISHER Bruno")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Bacterial growth in chicken breast fillet submitted to temperature abuse conditions

作　　者：CASANOVA Caroline Fátima ;SOUZA Marina Andreia de ;FISHER Bruno 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.47920

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：1038809558

文章详细

1

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E-mail：cassoa@cass.org.cn

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