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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	CARCIOFI Bruno	1篇
	DURIGON Angelise	1篇
	FRABETTI Ana Caroline	1篇
	LAURINDO João	1篇
	MORAES Jaqueline Oliveira de	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("FRABETTI Ana Caroline")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Physicochemical characterization and quantification of bioactive compounds of guava powder produced by cast-tape drying

作　　者：FRABETTI Ana Caroline ;DURIGON Angelise ;LAURINDO João 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.44421

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：1038808822

文章详细

1

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