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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	COSTA, Gustavo Henrique Gravatim	1篇
	FREITA, Cristhyane Millena de	1篇
	MENDES, Franciele Quintino	1篇
	MUTTON, Márcia Justino Rossini	1篇
	ROVIERO, Juliana Pelegrini	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("FREITA, Cristhyane Millena de")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Acrylamide replaced by moringa extract in sugar production

作　　者：COSTA, Gustavo Henrique Gravatim ;FREITA, Cristhyane Millena de ;MENDES, Franciele Quintino 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2018 ;38(4):591-599.doi:10.1590/fst.00417

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：222241412

文章详细

1

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E-mail：cassoa@cass.org.cn

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