电话：010-85195300
E-mail：cassoa@cass.org.cn
地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼
扫一扫关注微信
国家哲学社会科学文献中心版权所有
作 者：ABREU, Virgínia Kelly Gonçalves ;PEREIRA, Ana Lúcia Fernandes ;FREITAS, Ednardo Rodrigues de 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2015 ;(AHEAD):0-0.doi:10.1590/1678-457X.6771
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：109813450
作 者：ABREU, Virgínia Kelly Gonçalves ;PEREIRA, Ana Lúcia Fernandes ;FREITAS, Ednardo Rodrigues de 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2015 ;35(3):539-545.doi:10.1590/1678-457X.6771
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：115280627
作 者：Abreu, Virgínia Kelly Gonçalves ;Pereira, Ana Lúcia Fernandes ;Vidal, Tatiana Fontoura 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2010 ;30(4):969-973.doi:10.1590/S0101-20612010000400020
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：98581360