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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	ANDREO, Nayara	1篇
	BARATA, Catia Chilanti Pinheiro	1篇
	BARBIN, Douglas Fernandes	1篇
	BARBINuglas Fernandes	1篇
	BARBON, Ana Paula Ayub da Costa	1篇

	BATISTA, João Paulo	1篇
	BRIDI, Ana Maria	1篇
	FURTADO, Elton Jhones Granemann	1篇
	GIANGARELI, Bárbara de Lima	1篇
	PERES, Louise Manha	1篇
	TERTO, Daniela Kaiser	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("FURTADO, Elton Jhones Granemann")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Prediction of pH and color in pork meat using VIS-NIR Near-infrared Spectroscopy (NIRS)

作　　者：FURTADO, Elton Jhones Granemann ;FURTADO, Elton Jhones Granemann ;BRIDI, Ana Maria 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39(1):88-92.doi:10.1590/fst.27417

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：227328435

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