首页期刊浏览 2024年11月27日星期三

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Barbara Simonato	1篇
	Fabio Favati	1篇
	Fabiola Vignale	1篇
	Gabriella Pasini	1篇
	Roberta Tolve	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Fabiola Vignale")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Grape Pomace Addition on the Technological, Sensory, and Nutritional Properties of Durum Wheat Pasta

作　　者：Roberta Tolve ;Gabriella Pasini ;Fabiola Vignale 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(3):354-364.doi:10.3390/foods9030354

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045083

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有