作 者:Fabrício Coutinho de Paula ;Fabrício Coutinho de Paula ;Sérgio Kakazu 等
出 处:Journal of King Saud University - Science. 2017 ;29(2):166-173.doi:10.1016/j.jksus.2016.07.002
出 版 社:Elsevier
文 章 ID:1005801191
作 者:Ryhára Dias Batista ;Fernanda Guimarães Melo ;Claudia Cristina Auler do Amaral Santos 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2021 ;59(3):306-313.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:1035755872