作 者:Fan, Huiping ;Mazza, G. ;Liao, X.
出 处:Croatian Journal of Food Science and Technology. 2010 ;2.(1.):9-17.
出 版 社:Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
文 章 ID:83015542
作 者:Wen, Qian ;Sun, Shuijuan ;Li, Qingsong 等
出 处:Journal of Agribusiness. 2013 ;:90-97.
出 版 社:Journal of Agribusiness
文 章 ID:96652190
作 者:Wen, Qian ;Sun, Shuijuan ;Li, Qingsong 等
出 处:Journal of Food Distribution Research. 2013 ;:90-97.
出 版 社:Food Distribution Research Society
文 章 ID:94826372
作 者:WANG Na ;YU Qiuying ;WANG Dongliang 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.46222
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:1038808893