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出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Anis Shobirin Meor Hussin	2篇
	Farah Salina Hussin	2篇
	Nazamid Saari	2篇
	Shyan Yea Chay	2篇
	Wan Zunairah Wan Ibadullah	2篇

	Belal J. Muhialdin	1篇
	Hazrati Wazir	1篇
	Mohammad Zarei	1篇
	Mohd Syahmi Abd Ghani	1篇
	Nurul Dhania Zaharuddin	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Scientific Reports	1篇

学科主题

	自然科学总论	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	英国	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Potentiality of Self-Cloned Lactobacillus plantarum Taj-Apis362 for Enhancing GABA Production in Yogurt under Glucose Induction: Optimization and Its Cardiovascular Effect on Spontaneous Hypertensive Rats

作　　者：Farah Salina Hussin ;Shyan Yea Chay ;Mohammad Zarei 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(12):1826-1840.doi:10.3390/foods9121826

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257511615

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2.GABA enhancement by simple carbohydrates in yoghurt fermented using novel, self-cloned Lactobacillus plantarum Taj-Apis362 and metabolomics profiling

作　　者：Farah Salina Hussin ;Shyan Yea Chay ;Anis Shobirin Meor Hussin 等

出　　处：Scientific Reports. 2021 ;11.doi:10.1038/s41598-021-88436-9

出版社：Springer Nature

文章 ID：1032077626

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1

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