作　　者：Daniel O. Okun ;Fathiya M. Khamis ;Geoffrey M. Muluvi 等

出　　处：Agriculture & Food Security. 2015 ;4(1):14.doi:10.1186/s40066-015-0033-5

出 版 社：BioMed Central

文 章 ID：112565311

作　　者：James K. Karanja ;Beatrice J. Mugendi ;Fathiya M. Khamis 等

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2014 ;15(1).

出 版 社：Valahia University Press

文 章 ID：95925997

作　　者：Fathiya M. Khamis ;Fidelis L. O. Ombura ;Inusa J. Ajene 等

出　　处：Scientific Reports. 2021 ;11(1):6348.doi:10.1038/s41598-021-85902-2

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：259942197

作　　者：Inusa Ajene ;Fathiya M. Khamis ;Gerhard Pietersen 等

出　　处：Scientific Reports. 2020 ;10(1):1-10.doi:10.1038/s41598-020-65880-7

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：259928505

作　　者：Inusa J. Ajene ;Fathiya M. Khamis ;Barbara van Asch 等

出　　处：Scientific Reports. 2020 ;10(1):1-10.doi:10.1038/s41598-020-60712-0

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：259923059

作　　者：Inusa Ajene ;Fathiya M. Khamis ;Gerhard Pietersen 等

出　　处：Scientific Reports. 2020 ;10(1):1-1.doi:10.1038/s41598-020-76731-w

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：259936097

作　　者：Ayaovi Agbessenou ;Komivi S. Akutse ;Abdullahi A. Yusuf 等

出　　处：Scientific Reports. 2020 ;10(1):1-13.doi:10.1038/s41598-020-78898-8

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：259937992

作　　者：Omar Ruíz-Rivero ;Andrés Garcia-Lor ;Borja Rojas-Panadero 等

出　　处：Scientific Reports. 2021 ;11.doi:10.1038/s41598-021-97824-0

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：1035405107

作　　者：Ayaovi Agbessenou ;Komivi S. Akutse ;Abdullahi A. Yusuf 等

出　　处：Scientific Reports. 2021 ;11.doi:10.1038/s41598-021-02718-w

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：1036368640

作　　者：Nelly C. Maiyo ;Fathiya M. Khamis ;Michael W. Okoth 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(7).doi:10.3390/foods11071047

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1037271022