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2篇

出版年度

2021

2篇

作者

	Fatima Gaboun	2篇
	Mohammed Rachid Kabbour	2篇
	Adil Elbaouchi	1篇
	Aouatif Benali	1篇
	El Haj El Maadoudi	1篇

	Ghizlane Diria	1篇
	Khadija Bakhy	1篇
	Mohammed Ouhssine	1篇
	Mona Taghouti	1篇
	Nadia Benbrahim	1篇
	Paul Pare	1篇
	Rabha Abdelwahd	1篇
	Rahma Bchitou	1篇
	Shiv Kumar	1篇
	Tarik Benabdelouahab	1篇
	Youness En-nahli	1篇
	Younès Noutfia	1篇
	Zakaria Ait lhaj	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Fatima Gaboun")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Moroccan Strawberry Tree ( Arbutus unedo L.) Fruits: Nutritional Value and Mineral Composition

作　　者：Zakaria Ait lhaj ;Rahma Bchitou ;Fatima Gaboun 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(10).doi:10.3390/foods10102263

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035664421

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2.Nutritional and Technological Optimization of Wheat-Chickpea- Milk Powder Composite Flour and Its Impact on Rheological and Sensorial Properties of Leavened Flat Bread

作　　者：Aouatif Benali ;Youness En-nahli ;Younès Noutfia 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(8).doi:10.3390/foods10081843

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035369215

文章详细

1

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