1.Utilization of High Quality Extracted Olive Oil in Manufacture of Modified Butter Blends

作　　者：Fatma A.M. Hassan ;Hayam M. Abbas ;Jihan M. Kassem 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2015 ;10(3):118-126.doi:10.3923/ajft.2015.118.126

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：103027576

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2.Preparation of Cheese Yoghurt Using Extracted High Virgin Olive Oil

作　　者：Hayam M. Abbas ;Fatma A.M. Hassan ;Jihan M. Kassem 等

出　　处：International Journal of Dairy Science. 2015 ;10(6):288-296.doi:10.3923/ijds.2015.288.296

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：116068926

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3.Utilization of Moringa oleifera Leaves Powder in Production of Yoghurt

作　　者：Fatma A.M. Hassan ;Hala M. Bayoumi ;Mona A.M. Abd El-Gawad 等

出　　处：International Journal of Dairy Science. 2016 ;11(2):69-74.doi:10.3923/ijds.2016.69.74

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：156347632

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4.Utilization of Moringa oleifera Leaves Powder in Production of Soft White Cheese

作　　者：Fatma A.M. Hassan ;A. K. Enab ;Mona A.M. Abdel-Gawad 等

出　　处：International Journal of Dairy Science. 2017 ;12(2):137-142.doi:10.3923/ijds.2017.137.142

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：198412216

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5.Production of Functional Processed Cheese by Using Tomato Juice

作　　者：Nayra Sh. Mehanna ;Fatma A.M. Hassan ;T.M. El-Messery 等

出　　处：International Journal of Dairy Science. 2017 ;12(2):155-160.doi:10.3923/ijds.2017.155.160

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：198412219

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	Fatma A.M. Hassan	5篇
	Hala M. Bayoumi	2篇
	Hayam M. Abbas	2篇
	Jihan M. Kassem	2篇
	Nagwa M. Rasmy	2篇

	A. K. Enab	1篇
	A.G. Mohamed	1篇
	A.K. Enab	1篇
	M.F. Al- Okaby	1篇
	M.F. El- Okaby	1篇
	M.H. El Kalyoubi	1篇
	M.H. El- Kaluobi	1篇
	Mona A.M. Abd El-Gawad	1篇
	Mona A.M. Abdel-Gawad	1篇
	Nayra Sh. Mehanna	1篇
	T.M. El-Messery	1篇
	Y. B. Youssef	1篇
	Y.B. Youssef	1篇

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	International Journal of Dairy Science	4篇
	American Journal of Food Technology	1篇

	2017	2篇
	2016	1篇
	2015	2篇