1.KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA DAN FUNGSIONAL PATI SAGU IHUR TERMODIFIKASI DENGAN HEAT MOISTURE TREATMENT

作　　者：Priscillia Picauly ;Esau Damamain ;Febby J. Polnaya

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2017 ;28(1):70-77.

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：200396491

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2.The Demand of Organic Vegetables at Frismart Modern Market in Ambon City

作　　者：Natelda R. Timisela ;Ester D. Leatemia ;Febby J. Polnaya

出　　处：Journal of Economics and Sustainable Development. 2017 ;8(18):132-139.

出版社：The International Institute for Science, Technology and Education (IISTE)

文章 ID：203613201

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3.Physical Properties and Digestibility of Resistant Starch from Phosphorylated Sago Starches

作　　者：Febby J. Polnaya ;Djagal W. Marseno ;Muhammad N. Cahyanto

出　　处：Pakistan Journal of Nutrition. 2018 ;17(4):199-206.doi:10.3923/pjn.2018.199.206

出版社：Asian Network for Scientific Information

文章 ID：213498366

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4.KONSENTRASI ASAM ASETAT MEMENGARUHI KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA PATI SAGU IHUR TERASETILASI

作　　者：Febby J. Polnaya ;Hilda ;Cynthia G.C. Lopulalan

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2020 ;31(2):180-187.doi:10.6066/jtip.2020.31.2.180

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：1034427042

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