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	有本地全文	27篇
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出版年度

	2021	3篇
	2020	2篇
	2019	1篇
	2018	3篇
	2017	3篇

	2016	14篇
	2015	6篇
	2014	8篇
	2013	6篇
	0	1篇

作者

	Federica Giacometti	47篇
	Andrea Serraino	43篇
	Silvia Piva	18篇
	Gaetano Liuzzo	16篇
	Elena Bonfante	10篇

	Giuseppe Merialdi	10篇
	Stefano Bentley	10篇
	Marina Nadia Losio	6篇
	Mattia Fustini	6篇
	Paolo Daminelli	6篇
	Barbara Bertasi	5篇
	Lia Bardasi	5篇
	Alberto Biancardi	4篇
	Andrea Formigoni	4篇
	Barbara Ricci	4篇
	Elisa Massella	4篇
	Elisabetta Bonerba	4篇
	Fabio Ostanello	4篇
	Giacomo Marchetti	4篇
	Giorgia Canestrari	4篇
	Marco Nocetti	4篇
	Valentina Pizzamiglio	4篇
	Angelo Peli	3篇
	Elena Cosciani-Cunico	3篇
	Elena Dalzini	3篇
	Federico Tomasello	3篇
	Guido Finazzi	3篇
	Mattia Ramini	3篇
	Paolo Bonilauri	3篇
	Roberta Taddei	3篇
	Alessandra De Cesare	2篇
	Andrea Luppi	2篇
	Angela Di Pinto	2篇
	Anna Mottola	2篇
	Antonella Mazzi	2篇
	Antonietta Di Francesco	2篇
	Antonio Parisi	2篇
	Chiara Sfameni	2篇
	Daniela Florio	2篇
	Edmondo Ceci	2篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Italian Journal of Food Safety	45篇
	Foods	2篇

学科主题

食品工业

47篇

语种

	意大利语	45篇
	英文	2篇

国别/地区

	意大利	45篇
	瑞士	2篇

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共 47 条记录

排序：全选导出：

1.Survey on animal welfare in nine hundred and forty three Italian dairy farms

作　　者：Angelo Peli ;Marco Pietra ;Federica Giacometti 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2016 ;5(1).doi:10.4081/ijfs.2016.5832

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：174594291

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2.Risk assessment terminology: risk communication part 1

作　　者：Gaetano Liuzzo ;Stefano Bentley ;Federica Giacometti 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2016 ;5(1).doi:10.4081/ijfs.2016.5648

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：174594295

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3.Aflatoxin B1 risk management in Parmigiano Reggiano dairy cow feed

作　　者：Giorgia Canestrari ;Barbara Ricci ;Valentina Pizzamiglio 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2016 ;5(1).doi:10.4081/ijfs.2016.5291

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：159346891

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4.Detection of food hazards in foods: comparison of real time polymerase chain reaction and cultural methods

作　　者：Paolo Bonilauri ;Lia Bardasi ;Roberto Leonelli 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2016 ;5(1).doi:10.4081/ijfs.2016.5641

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：159346893

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5.Seasonal variability of thermophilic Campylobacter spp. in raw milk sold by automatic vending machines in Lombardy

作　　者：Barbara Bertasi ;Marina Nadia Losio ;Paolo Daminelli 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 0 ;5(3).doi:10.4081/ijfs.2016.5848

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：182535478

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6.Risk assessment terminology: risk communication part 2

作　　者：Gaetano Liuzzo ;Stefano Bentley ;Federica Giacometti 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2016 ;5(2).doi:10.4081/ijfs.2016.5649

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：176367299

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7.Prevalence of Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis in milk and dairy cattle in Southern Italy: preliminary results

作　　者：Giacomo Marchetti ;Matteo Ricchi ;Andrea Serraino 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2013 ;2(3):35.doi:10.4081/ijfs.2013.e35

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：101739703

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8.Isolation of Arcobacter butzleri in environmental and food samples collected in industrial and artisanal dairy plants

作　　者：Federica Giacometti ;Andrea Serraino ;Giacomo Marchetti 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2013 ;2(3):34.doi:10.4081/ijfs.2013.e34

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：101739704

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9.A comparative analysis of national food recall systems

作　　者：Gaetano Liuzzo ;Andrea Serraino ;Federica Giacometti 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2013 ;2(3):47.doi:10.4081/ijfs.2013.e47

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：101739708

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10.Introduction to Challenge Test and Microbiological Characterisation of Local Products

作　　者：Andrea Serraino ;Federica Giacometti

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2014 ;3(1).doi:10.4081/ijfs.2014.2270

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：101739727

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