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	有全文链接	8篇
	有本地全文	4篇

出版年度

	2022	1篇
	2021	7篇
	2020	2篇
	2018	1篇
	2014	1篇

作者

	Federico Marini	12篇
	Alessandra Biancolillo	8篇
	Aniello Primiano	3篇
	Anna Picca	3篇
	Emanuele Marzetti	3篇

	Jacopo Gervasoni	3篇
	Riccardo Calvani	3篇
	Roberto Bernabei	3篇
	Adebomi Adenle	2篇
	Emanuela Camera	2篇
	Francesco Landi	2篇
	Matteo Ludovici	2篇
	Mauro Truglio	2篇
	Obumneme Emeka Okoro	2篇
	Ae-jin Choi	1篇
	Agata Trella	1篇
	Alan J. Sinclair	1篇
	Alina Jenn	1篇
	Anatoly P. Sobolev	1篇
	Andrea Urbani	1篇
	Aneta Wojdyło	1篇
	Antonio Gasbarrini	1篇
	Chaoxin Man	1篇
	Donatella Capitani	1篇
	Dong-Geon Nam	1篇
	Federica Del Chierico	1篇
	Francesca Romana Ponziani	1篇
	Giorgia Conta	1篇
	Giovanni Gambassi	1篇
	Haofen Wu	1篇
	Hélio José Coelho-Junior	1篇
	Hélio José Coelho-Júnior	1篇
	Isabelle Bourdel-Marchasson	1篇
	Jeong-Sook Choe	1篇
	Jianlong Wang	1篇
	Jiapeng Zheng	1篇
	Jiaxin Zhang	1篇
	Joseline Veronica Felix-Minnaar	1篇
	Kaihui Zhang	1篇
	Kamil Haładyn	1篇

文章类型

Research Article

11篇

来源期刊

	Foods	7篇
	Nutrients	3篇
	Scientific Reports	2篇

学科主题

	食品工业	7篇
	营养学	3篇
	自然科学总论	2篇

语种

英文

12篇

国别/地区

	瑞士	10篇
	英国	2篇

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共 12 条记录

排序：全选导出：

1.Saffron Samples of Different Origin: An NMR Study of Microwave-Assisted Extracts

作　　者：Anatoly P. Sobolev ;Simone Carradori ;Donatella Capitani 等

出　　处：Foods. 2014 ;3(3):403-419.doi:10.3390/foods3030403

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：93436260

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2.Gut Microbial, Inflammatory and Metabolic Signatures in Older People with Physical Frailty and Sarcopenia: Results from the BIOSPHERE Study

作　　者：Anna Picca ;Francesca Romana Ponziani ;Riccardo Calvani 等

出　　处：Nutrients. 2020 ;12(1):65-79.doi:10.3390/nu12010065

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257143870

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3.Identification of a Circulating Amino Acid Signature in Frail Older Persons with Type 2 Diabetes Mellitus: Results from the Metabofrail Study

作　　者：Riccardo Calvani ;Leocadio Rodriguez-Mañas ;Anna Picca 等

出　　处：Nutrients. 2020 ;12(1):199-210.doi:10.3390/nu12010199

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257143986

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4.A Distinct Pattern of Circulating Amino Acids Characterizes Older Persons with Physical Frailty and Sarcopenia: Results from the BIOSPHERE Study

作　　者：Riccardo Calvani ;Anna Picca ;Federico Marini 等

出　　处：Nutrients. 2018 ;10(11):1691-1703.doi:10.3390/nu10111691

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257140852

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5.Development of a Double Nanobody-Based Sandwich Immunoassay for the Detecting Staphylococcal Enterotoxin C in Dairy Products

作　　者：Yanwei Ji ;Lili Chen ;Yingying Wang 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(10).doi:10.3390/foods10102426

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035665222

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6.Lipidomics of facial sebum in the comparison between acne and non-acne adolescents with dark skin

作　　者：Obumneme Emeka Okoro ;Adebomi Adenle ;Matteo Ludovici 等

出　　处：Scientific Reports. 2021 ;11.doi:10.1038/s41598-021-96043-x

出版社：Springer Nature

文章 ID：1035281441

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7.Physicochemical, Mineral and Sensory Characteristics of Instant Citrullus lanatus mucosospermus (Egusi) Soup

作　　者：Olakunbi Olubi ;Joseline Veronica Felix-Minnaar ;Victoria Adaora Jideani 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(8).doi:10.3390/foods10081817

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035369044

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8.A Colorimetric Strategy Based on Aptamer-Catalyzed Hairpin Assembly for the On-Site Detection of Salmonella typhimurium in Milk

作　　者：Sihan Chen ;Xinran Zong ;Jiapeng Zheng 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(11).doi:10.3390/foods10112539

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036376695

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9.Author Correction: Lipidomics of facial sebum in the comparison between acne and non-acne adolescents with dark skin

作　　者：Obumneme Emeka Okoro ;Adebomi Adenle ;Matteo Ludovici 等

出　　处：Scientific Reports. 2021 ;11.doi:10.1038/s41598-021-97802-6

出版社：Springer Nature

文章 ID：1035383015

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10.The Types of Polysaccharide Coatings and Their Mixtures as a Factor Affecting the Stability of Bioactive Compounds and Health-Promoting Properties Expressed as the Ability to Inhibit the α-Amylase and α-Glucosidase of Chokeberry Extracts in the Microencapsulation Process

作　　者：Kamil Haładyn ;Karolina Tkacz ;Aneta Wojdyło 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(9).doi:10.3390/foods10091994

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035679720

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