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2篇

出版年度

	2020	1篇
	2019	1篇

作者

	Fedor Pertsevoy	2篇
	Igor Lukjanov	1篇
	Lev Shilman	1篇
	Lidiia Kondrashyna	1篇
	Mykola Mashkin	1篇

	Natalia Fedak	1篇
	Oksana Melnyk	1篇
	Olena Koshel	1篇
	Petro Gurskyi	1篇
	Sergei Sabadash	1篇
	Svetlana Omelchenko	1篇
	Tetiana Mitiashkina	1篇
	Vadym Volokh	1篇
	Valentyna Mohutova	1篇
	Viktor Kis	1篇

来源期刊

Eastern-European Journal of Enterprise Technologies

2篇

语种

英文

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Fedor Pertsevoy")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Development of technology for preparing the thermostable milk-containing filling and study of infrared spectra of its components

作　　者：Fedor Pertsevoy ;Olena Koshel ;Sergei Sabadash 等

出　　处：Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 2020 ;5(11):25-31.doi:10.15587/1729-4061.2020.214903

出版社：PC Technology Center

文章 ID：1036759942

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2.Determining the effect of formulation components on the physical-chemical processes in a semi-finished flour whipped product under programmed changes in temperature

作　　者：Fedor Pertsevoy ;Petro Gurskyi ;Lidiia Kondrashyna 等

出　　处：Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 2019 ;6(11):49-56.doi:10.15587/1729-4061.2019.186557

出版社：PC Technology Center

文章 ID：1036761087

文章详细

1

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