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2篇

出版年度

2020

2篇

作者

	Chi-Ho Lee	2篇
	Fengqi Yang	2篇
	Han Geuk Seo	2篇
	Won-Young Cho	2篇
	Byong-Tae Jeon	1篇

	Da-Hee Kim	1篇
	Hyun-Jin Lee	1篇
	Ji-Han Kim	1篇
	Jihye Lee	1篇
	Nayeon Lee	1篇
	Yanmei Wang	1篇
	Yuan H. Brad Kim	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Fengqi Yang")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of L-cysteine, Boswellia serrata, and Whey Protein on the Antioxidant and Physicochemical Properties of Pork Patties

作　　者：Fengqi Yang ;Won-Young Cho ;Han Geuk Seo 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(8):1-15.doi:10.3390/foods9080993

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：252112161

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2.Effects of Boswellia Serrata and Whey Protein Powders on Physicochemical Properties of Pork Patties

作　　者：Fengqi Yang ;Won-Young Cho ;Nayeon Lee 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(3):334-347.doi:10.3390/foods9030334

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045054

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1

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