首页期刊浏览 2024年11月27日星期三

登录注册

全文

	有本地全文	23篇
	有全文链接	14篇

出版年度

	2021	5篇
	2020	4篇
	2019	1篇
	2018	6篇
	2017	1篇

	2015	4篇
	2014	3篇
	2013	3篇
	2012	1篇
	2011	1篇
	2010	5篇
	2008	1篇
	2006	1篇
	2005	1篇

作者

	Feri Kusnandar	37篇
	Slamet Budijanto	10篇
	Nurheni Sri Palupi	7篇
	Betty Sri Laksmi Jenie	4篇
	Dedi Fardiaz	4篇

	Elvira Syamsir	4篇
	Rifda Naufalin	4篇
	Nuri Andarwulan	3篇
	Ai Mahmudatussa’adah	2篇
	Ariza Budi Tunjung Sari	2篇
	Azis Boing Sitanggang	2篇
	Dahrul Syah	2篇
	Dede Robiatul Adawiyah	2篇
	Diana Ayu Nindita	2篇
	Herastuti Rukmini	2篇
	Herastuti Sri Rukmini	2篇
	Intan Kusumaningrum	2篇
	Ira Dwi Rachmani	2篇
	Marleni Limonu	2篇
	Mirnawati Sudarwamto	2篇
	Mirnawati Sudarwanto	2篇
	Misnawi	2篇
	Nancy Dewi Yuliana	2篇
	Oke Anandika Lestari	2篇
	Santi Noviasari	2篇
	Sri Rebecca Sitorus	2篇
	Sugiyono .	2篇
	Yane Regina	2篇
	Alexander Tommy Wicaksono	1篇
	Antung Sima Firlieyanti	1篇
	Ari Andika	1篇
	C. Hanny Wijaya	1篇
	C.Hanny Wijaya	1篇
	Dede R. Adawiyah	1篇
	Eko Hari Purnomo	1篇
	Faizah	1篇
	Faále Tumaalii	1篇
	Gema Buana Putra	1篇
	Hadi Munarko	1篇
	Heru Pitria Hastuti	1篇

来源期刊

	Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan	22篇
	Quantitative Finance and Economics	9篇
	MANAJEMEN IKM: Jurnal Manajemen Pengembangan Industri Kecil Menengah	4篇
	Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology	1篇
	Food Technology and Biotechnology	1篇

学科主题

	计算技术、计算机技术	22篇
	社会学	4篇
	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

	印度尼西亚语	26篇
	英文	11篇

国别/地区

	印度尼西亚	26篇
	克罗地亚	1篇
	罗马尼亚	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Feri Kusnandar")))) )) ) )"

共 37 条记录

排序：全选导出：

1.Penentuan Umur Simpan dan Pengembangan Model Diseminasi dalam rangka Percepatan Adopsi Teknologi Mi Jagung bagi UKM

作　　者：Nurheni Sri Palupi ;Feri Kusnandar ;Dede Robiatul Adawiyah 等

出　　处：MANAJEMEN IKM: Jurnal Manajemen Pengembangan Industri Kecil Menengah. 2010 ;5(1):42-52.

出版社：Institut Pertanian Bogor

文章 ID：100026375

文章详细全文下载
2.Preferensi Konsumen dan Pedagang Mi Bakso terhadap Mi Basah Jagung Teknologi Ekstrusi

作　　者：Nurheni Sri Palupi ;Feri Kusnandar ;Tjahja Muhandri 等

出　　处：MANAJEMEN IKM: Jurnal Manajemen Pengembangan Industri Kecil Menengah. 2014 ;9(2):204-212.

出版社：Institut Pertanian Bogor

文章 ID：100026394

文章详细全文下载
3.Antibacterial Activity of Kecombrang Flower Extract Toward Pathogenic and Food Spoilage Bacteria

作　　者：Rifda Naufalin ;Betty Sri Laksmi Jenie ;Feri Kusnandar 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2005 ;16(2):119.doi:10.6066/481

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029285

文章详细全文下载
4.PENGEMBANGAN BERAS ANALOG DENGAN MEMANFAATKAN JAGUNG PUTIH [Development of White Corn-Based Rice Analogues]

作　　者：Santi Noviasari ;Feri Kusnandar ;Slamet Budijanto

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2013 ;24(2):194.doi:10.6066/7716

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029333

文章详细全文下载
5.SIFAT FUNGSIONAL PATI GARUT HASIL MODIFIKASI HIDROKSIPROPILASI DAN TAUT SILANG [Functional Properties of Hydroxypropylated and Crosslinked Arrowroot Starch]

作　　者：Rijanti Rahaju Maulani ;Dedi Fardiaz ;Feri Kusnandar 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2013 ;24(1):60.doi:10.6066/6958

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029359

文章详细全文下载
6.Effects of pH, Nacl and Teating on the Antibacterial Stability of Kecombrang

作　　者：Rifda Naufalin ;Betty Sri Laksmi Jenie ;Feri Kusnandar 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2006 ;17(3):196.doi:10.6066/445

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029368

文章详细全文下载
7.PENDUGAAN UMUR SIMPAN PRODUK BISKUIT DENGAN METODE AKSELERASI BERDASARKAN PENDEKATAN KADAR AIR KRITIS [Accelerated Shelf-life Testing of Biscuits Using a Critical Moisture Content Approach]

作　　者：Feri Kusnandar ;Dede R. Adawiyah ;Mona Fitria

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2010 ;21(2):117.doi:10.6066/3407

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029391

文章详细全文下载
8.PROFIL AROMA DAN MUTU SENSORI CITARASA PASTA KAKAO UNGGULAN DARI BEBERAPA DAERAH DI INDONESIA [Aroma and Flavor Sensory Profiles of Superior Cocoa Liquors from Different Regions in Indonesia]

作　　者：Intan Kusumaningrum ;C. Hanny Wijaya ;Feri Kusnandar 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2014 ;25(1):106.doi:10.6066/8310

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029429

文章详细全文下载
9.Effects of Pre-treatments Prior Drying on Young Corn Kernel Instant (YCKI)

作　　者：Marleni Limonu ;Sugiyono . ;Feri Kusnandar

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2008 ;19(2):139.doi:10.6066/346

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029556

文章详细全文下载
10.KARAKTERISTIK WARNA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN ANTOSIANIN UBI JALAR UNGU [Color Characteristics and Antioxidant Activity of Anthocyanin Extract from Purple Sweet Potato]

作　　者：Ai Mahmudatussa’adah ;Dedi Fardiaz ;Nuri Andarwulan 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2014 ;25(2):176.doi:10.6066/9109

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：101251080

文章详细全文下载

1 2 3 4 下一页尾页

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有