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1篇

出版年度

2011

1篇

作者

	Arturo Martínez Zavala	1篇
	Fernando López Valdez	1篇
	Joel Díaz Reyes	1篇
	José Alberto Ariza Ortega	1篇
	Judith Coyotl Huerta	1篇

María Elena Ramos Cassellis

1篇

来源期刊

Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

委内瑞拉

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Fernando López Valdez")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Efecto de diferentes métodos de extracción sobre el perfil de ácidos grasos en el aceite de aguacate (Persea americana Mill. var. Hass)

作　　者：José Alberto Ariza Ortega ;Fernando López Valdez ;Judith Coyotl Huerta 等

出　　处：Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2011 ;2(2):263-276.

出版社：Asociación RVCTA

文章 ID：197763763

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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