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出版年度

	2022	1篇
	2021	3篇
	2020	3篇
	2019	1篇
	2000	1篇

	1999	1篇
	1998	1篇
	1995	1篇

作者

	Fernando Pérez-Rodríguez	8篇
	Fernando Pérez Rodríguez	4篇
	Alejandro Rodríguez	3篇
	Guiomar Denisse Posada-Izquierdo	3篇
	Isabel Bascón-Villegas	3篇

	Mónica Sánchez-Gutiérrez	3篇
	Antonio Garrido-Fernández	2篇
	Antonio Valero	2篇
	Eduardo Espinosa	2篇
	Eduardo Medina-Pradas	2篇
	Elena Carrasco	2篇
	Elena Olague	2篇
	Francisco Noé Arroyo-López	2篇
	María Jesús Cantalejo	2篇
	Rosa María García-Gimeno	2篇
	Verónica Romero-Gil	2篇
	Antonio Rosal	1篇
	Araceli Bolívar	1篇
	Arícia Possas	1篇
	Fatih Tarlak	1篇
	Gro Johannessen	1篇
	Isabel Bascón Villegas	1篇
	José Manuel Guaita Martínez	1篇
	José María Martín Martín	1篇
	Lijiao Liang	1篇
	Mónica de Castro-Pardo	1篇
	Ping Wang	1篇
	Qinglong Ji	1篇
	Tianming Qu	1篇
	Xiaomei Zhao	1篇
	Ying Chen	1篇
	África Fernández-Prior	1篇

文章类型

Research Article

11篇

来源期刊

	Foods	7篇
	Cuadernos de Estudios Gallegos	4篇
	Journal of Innovation & Knowledge	1篇

学科主题

	食品工业	7篇
	社会科学总论	5篇

语种

	英文	8篇
	西班牙语	4篇

国别/地区

	瑞士	7篇
	西班牙	5篇

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共 12 条记录

排序：全选导出：

1.Algunos aspectos relevantes sobre el escultor Francisco de Moure

作　　者：Fernando Pérez Rodríguez

出　　处：Cuadernos de Estudios Gallegos. 2000 ;47(113):235-262.doi:10.3989/ceg.2000.v47.i113.163

出版社：Consejo Superior de Investigaciones Científicas

文章 ID：100500026

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2.Un escenario privilegiado para las fiestas del Apóstol Santiago: La Plaza del Obradoiro

作　　者：Fernando Pérez Rodríguez

出　　处：Cuadernos de Estudios Gallegos. 1995 ;42(107):239-272.doi:10.3989/ceg.1995.v42.i107.264

出版社：Consejo Superior de Investigaciones Científicas

文章 ID：100500053

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3.El proceso constructivo de la fachada principal de la Universidad de Santiago (1790-1805): su arquitectura y escultura

作　　者：Fernando Pérez Rodríguez

出　　处：Cuadernos de Estudios Gallegos. 1998 ;45(110):195-232.doi:10.3989/ceg.1998.v45.i110.209

出版社：Consejo Superior de Investigaciones Científicas

文章 ID：105427297

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4.El arquitecto académico Melchor de Prado y Marino y su cuestionamiento por la corporación municipal compostelana

作　　者：Fernando Pérez Rodríguez

出　　处：Cuadernos de Estudios Gallegos. 1999 ;46(111):209-244.doi:10.3989/ceg.1999.v46.i111.194

出版社：Consejo Superior de Investigaciones Científicas

文章 ID：105427298

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5.Innovation and multi-level knowledge transfer using a multi-criteria decision making method for the planning of protected areas

作　　者：José Manuel Guaita Martínez ;Mónica de Castro-Pardo ;Fernando Pérez-Rodríguez 等

出　　处：Journal of Innovation & Knowledge. 2019 ;4(4):1-6.doi:10.1016/j.jik.2019.01.001

出版社：Elsevier B.V.

文章 ID：242891214

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6.Modelling of the Behaviour of Salmonella enterica serovar Reading on Commercial Fresh-Cut Iceberg Lettuce Stored at Different Temperatures

作　　者：Fatih Tarlak ;Gro Johannessen ;Isabel Bascón Villegas 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(7):946-955.doi:10.3390/foods9070946

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257043796

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7.Influence of Acid Adaptation on the Probability of Germination of Clostridium sporogenes Spores Against pH, NaCl and Time

作　　者：Antonio Valero ;Elena Olague ;Eduardo Medina-Pradas 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(2):127-144.doi:10.3390/foods9020127

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044886

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8.Freeze-Dried Immobilized Kefir Culture in Low Alcohol Winemaking

作　　者：Antonio Valero ;Elena Olague ;Eduardo Medina-Pradas 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(2):115-136.doi:10.3390/foods9020115

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044887

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9.Valorisation of Olea europaea L. Olive Leaves through the Evaluation of Their Extracts: Antioxidant and Antimicrobial Activity

作　　者：Mónica Sánchez-Gutiérrez ;Isabel Bascón-Villegas ;Alejandro Rodríguez 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(5):966.doi:10.3390/foods10050966

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：261537178

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10.Cellulose Nanofibers from Olive Tree Pruning as Food Packaging Additive of a Biodegradable Film

作　　者：Mónica Sánchez-Gutiérrez ;Isabel Bascón-Villegas ;Eduardo Espinosa 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(7):1584.doi:10.3390/foods10071584

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：266006101

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