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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Elias, Moacir Cardoso	1篇
	Ferreira, Cristiano Dietrich	1篇
	Oliveira, Maurício de	1篇
	Silva, Juciano Gabriel da	1篇
	Tonieto, Lenara	1篇

Ziegler, Valmor

1篇

来源期刊

Brazilian Journal of Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ferreira, Cristiano Dietrich")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Efeitos da temperatura de armazenamento de grãos de arroz integral de pericarpo pardo, preto e vermelho sobre as propriedades físico-químicas e de pasta

作　　者：Ziegler, Valmor ;Ferreira, Cristiano Dietrich ;Tonieto, Lenara 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2017 ;20.doi:10.1590/1981-6723.5116

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：226786686

文章详细

1

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