1.Sucos de laranja industrializados e preparados sólidos para refrescos: estabilidade química e físico-química

作　　者：Silva, Patricia T. ;Fialho, Eliane ;Lopes, Maria Lúcia M. 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2005 ;25(3):597-602.doi:10.1590/S0101-20612005000300033

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580517

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2.Panorama atual dos programas de pós-graduação em Nutrição no Brasil

作　　者：Kac, Gilberto ;Fialho, Eliane ;Santos, Sandra Maria Chaves dos

出　　处：Revista de Nutrição. 2006 ;19(6):771-784.doi:10.1590/S1415-52732006000600012

出版社：Revista de Nutrição

文章 ID：98721390

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3.Reflexões do I fórum de coordenadores de programas de pós-graduação em nutrição no Brasil

作　　者：Kac, Gilberto ;Fialho, Eliane ;Santos, Sandra Maria Chaves dos 等

出　　处：Revista de Nutrição. 2006 ;19(6):785-792.doi:10.1590/S1415-52732006000600013

出版社：Revista de Nutrição

文章 ID：98721391

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4.Nutrição no pós-genoma: fundamentos e aplicações de ferramentas ômicas

作　　者：Fialho, Eliane ;Moreno, Fernando Salvador ;Ong, Thomas Prates

出　　处：Revista de Nutrição. 2008 ;21(6):757-766.doi:10.1590/S1415-52732008000600014

出版社：Revista de Nutrição

文章 ID：98721533

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5.Aspectos funcionais das catequinas do chá verde no metabolismo celular e sua relação com a redução da gordura corporal

作　　者：Lamarão, Renata da Costa ;Fialho, Eliane

出　　处：Revista de Nutrição. 2009 ;22(2):257-269.doi:10.1590/S1415-52732009000200008

出版社：Revista de Nutrição

文章 ID：98721558

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	Fialho, Eliane	5篇
	Kac, Gilberto	2篇
	Santos, Sandra Maria Chaves dos	2篇
	Assis, Ana Marlucia Oliveira	1篇
	Lamarão, Renata da Costa	1篇

	Lopes, Maria Lúcia M.	1篇
	Moreno, Fernando Salvador	1篇
	Ong, Thomas Prates	1篇
	Silva, Patricia T.	1篇
	Valente-Mesquita, Vera Lúcia	1篇

	预防医学、卫生学	4篇
	食品工业	1篇

	(多语种)	4篇
	葡萄牙语	1篇

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	Revista de Nutrição	4篇
	Food Science and Technology (Campinas)	1篇

	2009	1篇
	2008	1篇
	2006	2篇
	2005	1篇