作 者:Bonafé, Elton Guntendorfer ;Morais, Damila Rodrigues de ;Figueiredo, Luana Caroline de 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2013 ;33:47-51.doi:10.1590/S0101-20612013000500008
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98757472