作 者:Colares, Luciléia Granhen Tavares ;Figueiredo, Verônica de Oliveira ;Ferreira, Aline Alves 等
出 处:Brazilian Journal of Food Technology. 2018 ;21.doi:10.1590/1981-6723.06617
出 版 社:Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL
文 章 ID:226786599